Diante da injustiça, a covardia se veste de silêncio (Julio Ortega) - frase do blog http://www.findelmaltratoanimal.blogspot.com/

quarta-feira, 31 de julho de 2013

Deolinda: uma banda popular de Portugal

“O seu nome é Deolinda e tem idade suficiente para saber que a vida não é tão fácil como parece. Solteira de amores, casada com desamores, natural de Lisboa, habita um rés-de-chão algures nos subúrbios da capital. Compõe as suas canções a olhar por entre as cortinas da janela, inspirada pelos discos de grafonola da avó e pela vida bizarra dos vizinhos. Vive com dois gatos e um peixinho...”

"A canção “Parva que sou”, estreada em janeiro de 2011, de imediato se tornou um hino de uma geração “à rasca”, que luta por uma vida digna e um futuro com perspectivas"



Que parva que eu sou


Sou da geração sem remuneração.
E não me incomoda esta condição.
Que parva que eu sou.
Porque isto está mal e vai continuar,
Já é uma sorte eu poder estagiar.
Que parva que eu sou.
[Refrão]
E fico a pensar:
Que mundo tão parvo,
Onde para ser escravo
É preciso estudar.
Sou da geração "casinha dos pais".
Se já tenho tudo, p'ra quê querer mais?
Que parva que eu sou.
Filhos, maridos, estou sempre a adiar,
E ainda me falta o carro pagar.
Que parva que eu sou.
[Refrão]
E fico a pensar:
Que mundo tão parvo,
Onde para ser escravo
É preciso estudar.
Sou da geração "vou queixar-me p'ra quê?",
Há alguém bem pior do que eu na TV.
Que parva que eu sou.
Sou da geração "eu já não posso mais!",
E esta situação dura há tempo demais,
E parva eu não sou!
[Refrão]
E fico a pensar:
Que mundo tão parvo,
Onde para ser escravo
É preciso estudar.
Que mundo tão parvo,
Onde para ser escravo
É preciso estudar.


Dica da banda: www.gatoverde.com.br

terça-feira, 30 de julho de 2013

Presunto vegetariano faz um delicioso bolo de cenoura (vídeo e receita)



Do sítio: http://presuntovegetariano.com.br/

Ingredientes:
1 cenoura grande picada
3 colheres (de sopa) de semente de linhaça
9 colheres (de sopa) de água
1/2 xícara (de chá) de óleo vegetal
2 colheres (de sopa) de extrato de soja
2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de água
1 xícara (de chá) de açúcar
1 colher (de sopa) de vinagre branco
1 colher (de sopa) de fermento

Modo de Preparo:
Bata a linhaça no liquidificador até ficar bem triturada e coloque em uma vasilha, acrescentando 9 colheres de sopa de água. Misture e deixe descansar por 15 minutos.
Após este tempo, bata juntamente com esta mistura de linhaça, a cenoura, a água, o extrato de soja e o óleo. Bata até ficar homogêneo.
Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o vinagre, misture bem, acrescente o fermento e misture novamente.
Unte uma assadeira com óleo e farinha, e coloque a massa. Asse em forno médio pré aquecido por cerca de 30 minutos, ou até ficar no ponto. Para ver se está no ponto, fure com um garfo e se não tiver massa grudada nele, está pronto!
Cubra com o chocolate que preferir! Usamos chocolate amargo derretido!

Preço médio: R$ 5,00

Rende em média uma assadeira de 20cm  x 30cm

Contém glúten

Vegan

segunda-feira, 29 de julho de 2013

Geléia de morango, damasco, maçã e alecrim, sem açúcar # vegan


Você vai precisar de um pote de vidro esterilizado.

Ingredientes:
500g de morangos frescos e limpos
50g de damascos secos (deixe de molho em água por uma hora antes de usá-los)
1 maçã grande ou 2 pequenas
1 colher de chá de alecrim fresco e picado
160ml de água
½ limão
2g de agar-agar ou 1g caso queira a geleia mais fina


Descasque a maçã e corte em pedaços. Lave e pique finamente o alecrim. Corte os damascos em pedaços pequenos.

Em uma panela grande misture os  morangos, damascos, maçã, alecrim e o suco de 1/2 limão. Cozinhe por um ou dois  minutos e adicione 160ml de água.

Deixe cozinhar por uns 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Desligue o fogo e coloque o agar aos poucos, mexendo e envolvendo-o suavemente com os ingredientes.

Volte a panela ao fogo e deixe cozinhar por mais três minutos.

Despeje a geleia em um pote de vidro esterilizado e seco. Feche a tampa e coloque o frasco em água fria. Mantenha o frasco em geladeira. 

domingo, 21 de julho de 2013

Coleta de lixo eletrônico em Pernambuco



Como Fazemos
Após a coleta do lixo eletrônico fazemos a triagem, separação e destinação correta de cada componente para as empresas especializadas e certificadas em reciclagem e manufatura reversa. Essas empresas extraem os metais pesados e separam ouro, cobre, chumbo, ferro entre outros. Depois de reciclados, matérias-primas como plástico, vidro, ferro e outros, voltam para os processos de produção na indústria.
O material que for reaproveitado será destinado a projetos sociais e instituições escolares que não necessitam de grande poder de processamento para atuar. Empresas pequenas ou no inicio de suas atividades também podem adquirir computadores reciclados.

Primeira Etapa – Coleta e Triagem:
O processo tem início com a recepção de equipamentos eletroeletrônicos (equipamentos de informática e eletrônicos de uso industrial e doméstico). O primeiro objetivo é avaliar a possibilidade de reaproveitamento. Em caso positivo, ele é encaminhado para projetos sociais na forma de empréstimo. A forma de empréstimo foi adotada para garantir que este bem de informática retorne a Eco Reverso e tenha um destino sustentável, ao final da sua vida útil. Os equipamentos, que não puderem ser reaproveitados por projetos sociais, serão encaminhados para a etapa de categorização.

Segunda Etapa – Categorização:
Nesta etapa, tais equipamentos são pesados, desmontados e separados por tipo de material (plásticos, metais, placas eletrônicas, cabos, etc). Os materiais do mesmo tipo são descaracterizados e compactados. A compactação é realizada devido à necessidade de reduzir o volume e, consequentemente, reduzir o seu custo de transporte.

Terceira Etapa – Reciclagem:
Por último, os materiais categorizados são armazenados até o recolhimento por empresas de reciclagem, devidamente certificadas e especializadas em materiais específicos, como plástico, metais ou vidro."




quinta-feira, 18 de julho de 2013

Sônia T. Felipe faz palestra em São Paulo

Galactolatria: implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino


terça-feira, 16 de julho de 2013

Bayer completa 150 anos

A Bayer, empresa química e farmacêutica, está celebrando oficialmente os 150 anos de sua fundação. Mais de 1000 pessoas participaram do evento em Colônia (Cologne, em inglês e Köln, em alemão), incluindo a chanceler Angela Merkel.

A Coalizão contra os perigos da Bayer, que acompanha e denuncia a empresa há 35 anos, está publicando charges e fotomontagens que recebeu de artistas do mundo inteiro. As imagens são livres para a reprodução, mas a CBG pede para indicar o nome do artista e o link do sítio.

Caso precise da imagem com maior resolução, envie uma mensagem para info@cbgnetwork.org



Latuff (Brasil): http://latuffcartoons.wordpress.com/

Kostas Koufogiorgos (Alemanha): www.koufogiorgos.de

Fotomontagem (EUA): www.CiproisPoison.com

John Klossner (EUA): www.jklossner.com

Luta contra a Bayer (Espanha): http://www.psjm.es/

Fotomontagem (Itália)

Tradução: Sandra Luiz Alves

segunda-feira, 15 de julho de 2013

IMPLICAÇÕES ÉTICAS, AMBIENTAIS E NUTRICIONAIS DO CONSUMO DE LEITE BOVINO – UMA ABORDAGEM CRÍTICA (MALEFÍCIOS DO LEITE BOVINO PARA A SAÚDE HUMANA – PARTE 2) - Sônia T. Felipe

Osteoporose
A influência da propaganda massiva para difundir o consumo humano de leite bovino, especialmente como alimento para prevenir a osteoporose, tem levado muitas pessoas, especialmente as mulheres ocidentais, a aumentarem a ingestão de leite sem que os resultados confirmem sua expectativa. Ao contrário do que se costuma crer, quanto mais leite uma mulher ingere para evitar a perda de cálcio nos ossos na menopausa, mais intensa será essa perda.
As pesquisas mostram que o cálcio na dieta não tem um papel tão amplo na determinação da densidade óssea quanto a indústria de laticínios o faz crer. Robert Cohen, no livro, Leite: alimento ou veneno?, declara: “[...] produtos laticínios quase com certeza são responsáveis pela osteoporose. [O]s países com os índices mais altos de osteoporose são os escandinavos, consumidores de leite.”[Cf. Felipe, Galactolatria, p. 177]. Justamente os países com os índices mais elevados de pessoas tolerantes à lactose. Isso indica que ser tolerante à lactose não é sinônimo de poder entregar-se com inocência ao consumo de leite ou de laticínios.

Implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino – uma abordagem crítica – MALEFÍCIOS DO LEITE BOVINO PARA A SAÚDE HUMANA – PARTE 1

Malefícios do leite bovino para a saúde humana – Parte 1
Quinta Sessão – 07/06/13 – Auditório do Centro de Ciências da Educação - UFSC
Dr. phil. Sônia T. Felipe
O veterinário britânico Michael W. Fox, autor de mais de 40 livros sobre animais, bioética e preservação ambiental, afirma: “há um mito, alimentado pela Associação Americana de Laticínios, de que crianças e adultos devem tomar muito leite para obterem cálcio e terem ossos e dentes fortes. Na verdade, vegetais, tais quais brócolis e couves, oferecem bastante cálcio que as crianças podem absorver melhor do que o cálcio do leite de vaca. O alto teor de proteína do leite na verdade aumenta a perda de cálcio pela urina por interferir em sua absorção no trato digestório.” [Michael Fox, Apud Felipe, Galactolatria, p. 124].

Denise Carreiro e o mito sobre o leite



Mais informações sobre o consumo de leite: http://www.denisecarreiro.com.br

Instituto Nina Rosa - A engrenagem