Dia 06 de abril - Sábado
Câmara Municipal de Tatuí – Av. Cônego João
Clímaco, 226
14 h -
Exibição do vídeo NÃO MATARÁS
Produção: Instituto Nina Rosa / 2006 (Recomendado para maiores de 14 anos.)
Até quando casos como o da talidomida continuarão a acontecer? Os testes que
põe em risco a sua saúde e ceifam a vida de milhões de animais são
justificáveis? O tema principal deste documentário é um olhar abrangente sobre
o sistema que mata mais do que salva. O uso de animais no ensino, o medo dos
estudantes em expressar sua rejeição a esses métodos cruéis, a continuidade de
um pensamento acadêmico já ultrapassado. Filósofos, cientistas e ativistas
revelam o que é mantido em segredo. Depois de saber, você não será mais o
mesmo.
15 h - Palestra com SÉRGIO GREIF
Biólogo formado pela UNICAMP, mestre em Alimentos e Nutrição com tese em
nutrição vegetariana pela mesma universidade, docente da MBA em Gestão
Ambiental da Universidade de São Caetano do Sul, ativista pelos direitos
animais, vegano desde 1998, consultor em diversas ações civis publicas e
audiências públicas em defesa dos direitos animais. Co-autor do livro "A
Verdadeira Face da Experimentação Animal: A sua saúde em perigo" e autor
de "Alternativas ao Uso de Animais Vivos na Educação: pela ciência
responsável", além de diversos artigos e ensaios referentes à nutrição
vegetariana, ao modo de vida vegano, aos direitos ambientais, à bioética, à
experimentação animal, aos métodos substitutivos ao uso de animais na pesquisa
e na educação e aos impactos da pecuária ao meio ambiente, entre outros temas.
Realiza palestras nesse mesmo tema. Membro fundador da Sociedade Vegana.
16 h - Palestra com GEORGE GUIMARÃES
Nutricionista e ativista pelos direitos animais. Dedica-se à pesquisa,
aconselhamento e consultoria em nutrição vegetariana em seu consultório e
dirige a NutriVeg Consultoria em Nutrição Vegetariana, onde orienta pacientes
vegetarianos ou aqueles em transição para o vegetarianismo. Também dirige as
duas unidades do VEGETHUS Restaurante Vegetariano, que promove cursos e eventos
com o objetivo de difundir o veganismo. Também ministra cursos e palestras
sobre o tema da nutrição vegetariana e veganismo em universidades e para o
público em geral. Sua formação em nutrição vegetariana é composta em parte pela
participação em congressos científicos e conferências no exterior. É docente da
primeira disciplina de nutrição vegetariana em um curso de pós-graduação e tem
trabalhos publicados em revistas científicas de alcance internacional. Seja no
consultório, na colaboração em estudos científicos ou nos restaurantes que
dirige, todas suas atividades profissionais são voltadas para a difusão do
veganismo. Desde 2006 dirige o VEDDAS, grupo que vem ganhando destaque no
movimento de defesa animal. Vegetariano desde os quatro anos de idade e vegano
desde 1994. Membro fundador da Sociedade Vegana.
17 h – Manifestação contra a vivissecção
Realização: Olhar Animal