Diante da injustiça, a covardia se veste de silêncio (Julio Ortega) - frase do blog http://www.findelmaltratoanimal.blogspot.com/

segunda-feira, 18 de maio de 2020

Dr. Alberto Gonzalez: Fisiologia respiratória e ventilação pulmonar

Fisiologia respiratória e COVID-19.
Medidas simples com base na ciência do corpo




Ventilação pulmonar - Duas práticas simples




Reforce sua saúde com a Medicina Integrativa e a Nutrição & Culinária Baseada em Plantas. www.doutoralberto.com.br

quarta-feira, 8 de abril de 2020

Apoie o Sistema Alimentar Local



Por Rafael Bonilha

Em meio a todo caos causado pela epidemia do Coronavírus, estamos vendo várias iniciativas incríveis e também várias demandas de suporte ou informação sobre onde/como encontrar os alimentos que tanto defendemos. Nós do SFYN Brasil também queremos dar nossa contribuição para o enfrentamento dos desafios que vêm se apresentando por todo o globo.

Por isso, criamos uma plataforma para sistematizar e tornar públicas as diferentes iniciativas desenvolvidas pela nossa rede em todo o país. Agricultores familiares, produtores artesanais, restaurantes, iniciativas de solidariedade e ações do Slow Food poderão se cadastrar em um mapa interativo para facilitar o acesso a uma alimentação saudável e dar suporte a quem precisa. Assim, pedimos que registrem iniciativas e compartilhem para facilitarmos as conexões de quem produz com quem consome, garantindo o acesso a uma alimentação boa, limpa e justa para todos.

Para registrar acesse: https://forms.gle/b3iuWCrykQhKzVTC8
Para ver o mapa acesse: https://goo.gl/maps/MTdqYDVVHmBZsFWV6


Divulgue o link entre os convívios/comunidades, grupos de consumo, agricultores, chefs e ao público em geral.

Juntos somos mais fortes!
Um forte abraço.
Equipe Rede Jovem Slow Food Brasil

sexta-feira, 28 de fevereiro de 2020

Queijo fermentado vegano de semente de jaca




Café com Leide

"Como todas as receitas desse canal, essa é uma criação minha. Não sou especialista em queijos vegetais mas gosto de criar algumas coisinhas para usar na minha cozinha. É uma receita que liga minha infância, quando aprendi com minha mãe a comer a semente da jaca cozida, e a minha profissão atual, que é cozinheira antiespecista. Muito carinho envolvido. Espero que gostem! Ah, e antes dela, está lá no blog, eu havia criado um requeijão de jaca, que é um creme sem fermentação, que também fica uma delícia. Se quiser conferir: https://cafecomleide.blogspot.com/201... Meu instagram: https://www.instagram.com/cafe.com.le... E minha página no facebook: https://www.facebook.com/cafecomlady/"