Instituto do Alimento Vivo: brotos de girassol

 

Fátima Alves

Idealizadora do Instituto do Alimento Vivo e da Academia da Vitalidade. Pesquisadora autodidata e incentivadora da alimentação a base de plantas e alimentos vivos e crus. Formada em letras, terapias naturais e naturologia clínica.

Instituto do Alimento Vivo: Aprenda a germinar sementes e brotos com a ecochef Rita Zamberlan

 

Juliana Malhardes: papo de saúde da cozinha com o Dr. Alberto Gonzalez

Juliana Malhardes: Bolinho com a massa do leite de amêndoas

Juliana Malhardes: Você conhece o PÃO ESSÊNIO ?

Juliana Malhardes: Transformação viva

Juliana Malhardes: curso online doces vivos

Terrapia e biochip juntos para explicar a você tudo sobre alimentação viva

Terrapia e biochip juntos (Melhores escolas de Comida Viva do mundo) from Daniel Francisco de Assis on Vimeo.

Programação de Oficinas de Culinária 2018-1

O ano começa com muitas novidades e delicias vivas pra deixar o dia-a-dia mais leve e feliz.

O Atelier Jardim Culinário promove cursos e oficinas para uma vida mais saudável, trazendo sempre novas receitas e vivencias saborosas! 
 
Orientação e aulas: Cynthia Brant (chef e educadora em alimentação viva)

Oficina de Queijos e Harmonizações Vivas (sem glúten ou lactose)
 
16/03 e 22/06, 18 às 21h – 2 datas!!!
Receitas: Queijo suíço, gorgonzola, cheddar, picante, de ervas, especiarias...

Juliana Malhardes: Como evitar os alimentos que te fazem mal

Juliana Malhardes: Receita de smoothie

Juliana Malhardes: Girassol com casca (germinação - vídeo 2)

Juliana Malhardes: O que é germinação? Vídeo 1

GINCANA ONLINE DO COCO GERMINADO!

Por Juliana Malhardes

1. Encontre um coco seco saudável.  Não vale se estiver germinado, ele tem que estar sem o narizinho branco.

 2.  Tire uma foto do coco antes de colocar para germinar e outra depois que estiver germinado, com narizinho branco.

3. Germine o coco na água, trocando água diariamente até que apareça o “narizinho” branco. Pode levar alguma semanas. Trocar diariamente é fundamental pra ele não estragar.

4. Quando o coco germinar, tire uma foto.

5.   Envei para mim a foto e a sua história com o coco, em até 5 linhas, respondendo as   perguntas a seguir: Como encontrou? Quanto tempo levou pra germinar? Quais foram suas impressões, as emoções que experimentou com a germinação do coco?

6. Poste as duas fotos e as respostas na fan page: www.facebook.com/culinariaviva ou envie paraculinariaviva@gmail.com

7. Para finalizar, curta a página no face e cadastre-se no blog: www.culinariaviva.com, para receber os resultados que serão enviados por e-mail.

PRÊMIOS:

1º LUGAR:

·         Aula online de Culinária Viva de Receitas com Coco Germinado;

·         E-book com receitas da aula de Coco Germinado;

2º LUGAR:

·         E-book com receitas da aula de Coco Germinado;

3º LUGAR:

·         Coador de voal com receitinhas de sucos vivos da Ju.

Como germinar sementes e cultivar brotos - 7 a 13 de abril

Tudo o que você gostaria de saber sobre a Alimentação Viva - 24 de março, 19h

Inscrição grátis

Workshops de Culinária Viva em São Paulo

“Olá amigos,

É com ENORME alegria que venho contar que vamos estar junt@s em São Paulo em dois dias de Workshops, preparados com muito amor para transformar a sua arte, com receitas de fácil preparo para vitalizar o corpo, combinadas com tudo que você já faz de bom pra vitalizar seu corpo e encantar os amigos!

Seguindo o método padrão dos cursos, as receitas deliciosas que vou apresentar e que vamos degustar, serão apresentadas pelas técnicas e dicas que você nunca mais vai esquecer! E muito mais que isso, lhe farão sentir apt@ para criar centenas de novas receitas, livremente, intuitivamente, no seu dia a dia, com o que você tiver no seu berçário de sementes, geladeira e fruteira!

Serão dois momentos de aula: 

Juliana Malhardes: Curso em Brasília

Por Juliana Malhardes

As inscrições já estão abertas!
Apresentação:
O propósito dos cursos que oriento é instrumentalizar os participantes com recursos práticos para substituições cotidianas de pratos e refeições através da Culinária Viva. Uma “cozinha” surpreendente, linda e saborosa, que dispensa o cozimento dos alimentos, pois valoriza a vitalidade presente nos vegetais.

Para isso apresento técnicas que associadas a receitas, inspiram o processo criativo independente, onde o participante gradativamente encontra recursos para criar livremente no seu dia a dia.

Nesse método as receitas buscam reproduzir a forma da comidinha conhecida por nós, ou seja, re-criamos sopinhas, farofa, biscoitos, macarrão, pão, pastinha, sanduiches, enfim o que reconhecemos como comida, de forma a temperar com Amor as novas descobertas gastronômicas que a Culinária Viva oferece.

O meu desejo é que a Culinária Viva germine para cada um dos participantes como um caminho prazeroso de acesso a um alimento luminoso, para o corpo, mente e espírito, assim como tem sido pra mim nos últimos 8 anos.

Com gratidão e amor,
Juliana Malhardes

SEGUE A PROGRAMAÇÃO:

Juliana Malhardes: curso prático de culinária viva

Juliana Malhardes em Visconde de Mauá/RJ