Diante da injustiça, a covardia se veste de silêncio (Julio Ortega) - frase do blog http://www.findelmaltratoanimal.blogspot.com/

sábado, 15 de dezembro de 2012

Ambientalistas pedem a suspensão de pesticidas da Bayer, Basf e Syngenta


Por Juan Garciaheredia/ El Sol de México 

Ao revelar que no México se encontram 27 inseticidas altamente perigosos comercializados por Bayer, Basf e Syngenta, organizações ambientalistas enviaram carta aos executivos das transnacionais, exigindo a suspensão das vendas desses produtos “por seu impacto à saúde humana e ao meio ambiente”.

De acordo com um comunicado, “no dia internacional do Não uso de pesticidas, mais de 120 organizações e 10 mil pessoas mundialmente enviaram uma carta aos executivos das transnacionais Syngenta, Bayer e Basf, exigindo que deixem de vender pesticidas altamente perigosos à saúde humana e ao meio ambiente. Estas transnacionais fabricam, em seu conjunto, 50 inseticidas altamente perigosos que, em muitos casos, não são vendidos ou não estão registrados em seus países de origem e, no entanto, são comercializados em países da Ásia, África e América Latina”.

“A carta foi dirigida à suíça Syngenta, e as alemãs Bayer Cropscience e Basf porque elas são, em grande parte, responsáveis pelos envenenamentos e problemas ambientas causados pelos pesticidas. As três transnacionais foram beneficiadas, em 2012, com 47% das vendas do mercado mundial (seguidas das estadunidenses Monsanto, Dow e DuPont)”.

A carta foi uma iniciativa de Pestizid Aktions-Netzwerk e.V. – PAN Alemanha (rede de ação contra os pesticidas) e tem como título “Pesticidas altamente perigosos da Basf, Bayer e Syngenta. Resultados de uma investigação internacional”. Indica que há mais de 25 anos a indústria e os governos promovem o “uso seguro dos inseticidas”, no entanto, os problemas ocasionados pelos agrotóxicos continuam. Neste relatório, o PAN discrimina os produtos altamente perigosos que são divulgados em páginas eletrônicas das transnacionais em seu país e em nove países da Ásia, África e América Latina (Brasil e Argentina).

Referindo-se ao relatório, Fernando Bejarano, coordenador da Red de Acción em Plaguicidas y sus Alternativas no México (Rapam), informou que “no México encontramos 27 inseticidas altamente perigosos comercializados pela Bayer, Basf e Syngenta que estão incluídos no informe citado pelo PAN. Portanto, nos somamos à demanda internacional para que detenham sua comercialização”.

Tradução: Sandra Luiz Alves

domingo, 9 de dezembro de 2012

Mente sã em corpo são


(provérbio latino “Mens Sana in Corpore Sano”)

No Brasil, 8% da população das principais capitais e regiões metropolitanas se declara vegetariana


De acordo com os dados do Target Group Index, do IBOPE Media, a penetração entre homens e mulheres vegetarianos é a mesma (8%), mas se altera conforme a idade, aumentando entre as pessoas de 65 a 75 anos. Nesse grupo, o percentual é de 10%. Já entre os jovens de 20 a 24 anos, o percentual é ligeiramente menor (7%), assim como entre homens e mulheres de 35 a 44 anos.

A concentração de vegetarianos também muda conforme a cidade e o estado de origem dos entrevistados. Em Fortaleza, no Ceará, 14% da população afirma ser vegetariana, maior percentual entres as capitais e regiões metropolitanas pesquisadas.

Em seguida aparece Curitiba, no Paraná, com 11% de seus moradores adeptos ao vegetarianismo.  Já Brasília, no Distrito Federal, Recife, em Pernambuco, e a capital do Rio de Janeiro têm 10% da população vegetariana.  Em Belo Horizonte, em Minas Gerais, o percentual é de 9%.

Campinas, em São Paulo, está dentro da média nacional, com 8%, já a capital paulista aparece abaixo, com 7% da população sendo vegetariana, mesmo percentual encontrado em Salvador, na Bahia.

Por fim, Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, registra 6% de vegetarianos entre a sua população, menor índice entre as áreas do estudo.

Sobre a pesquisa
O Target Group Index é um estudo single source sobre comportamento e o consumo de produtos, serviços, mídia, além de estilo de vida e características sociodemográficas. As entrevistas são realizadas nas regiões metropolitanas de São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre, Curitiba, Belo Horizonte, Salvador, Recife, Fortaleza, Brasília e nos interiores de São Paulo e das regiões sul e sudeste. Os entrevistados da pesquisa citada nesta matéria são pessoas de ambos os sexos, das classes AB, C e DE, com 18 anos ou mais, que realizaram compras nos últimos 30 dias. O período de campo foi de fevereiro de 2011 ao mesmo mês em 2012.

Estadunidenses associam a carne à masculinidade

Pesquisa realizada pela Universidade de Bellarmine, em Louisville, Kentucky, revela que os homens consomem carne porque se sentem mais viris. Ao menos nos Estados Unidos, onde a carne é considerada um símbolo patriarcal, declarou o professor Henk Rotgerbe.

quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Juliana Malhardes: alimentação viva ao vivo


Quer aprender sem sair de casa?
AULÃO DE ALIMENTAÇÃO VIVA AO VIVO
Com transmissão de voz e imagem via skype
Orientação: Juliana Malhardes
Dia 13 de dezembro - quinta feira - das 19h às 21h


Programa:
· Apresentação da Alimentação Viva
· Aula de germinação de sementes e cultivo caseiro de brotos
· Demonstração de preparo de receitas

Receitas – além de dicas de sugestões de variações:
· Salada: Viva Completa
· Prato salgado “quente”: Risoto 7 grãos germinado
· Doce: Pão de Nozes (Especial Natal)

Inscrições antecipadas confirmadas via depósito bancário
Vagas limitadas - grupo de até 6 pessoas
Investimento: R$50,00 (valor promocional) – inclui receitas da aula enviada por e-mail no momento da confirmação da inscrição.
Mais informações: e-mail: culinariaviva@gmail.com


Coadores e apostila da Culinária Viva: www.lojagerminar.com.br

sexta-feira, 30 de novembro de 2012

A Carne é Fraca nas bancas

Em comemoração ao 6º aniversário da  Revista dos Vegetarianos , ganha o leitor, pois encontrará nas bancas de São Paulo a revista com 2 surpresas para incentivar os iniciantes: o dvd A Carne é Fraca e o guia de Restaurantes 2013.


Fonte: http://www.institutoninarosa.org.br

terça-feira, 27 de novembro de 2012

PARADA VEG, DIA 2-12, SÃO PAULO




A "PARADA VEG" chega à sua quarta edição este ano com muitas novidades e motivos para comemorar. No próximo dia 2 de dezembro vamos celebrar o vegetarianismo com muita alegria e respeito, numa festa-passeata que vai ligar duas das praças mais ativas da cidade de São Paulo: a Praça do Ciclista na Av. Paulista, altura do nº 2400 e a Praça Roosevelt na Av. Consolação.

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), organizadora do evento, convida a todos os veganos e vegetarianos para que venham cantar em uma só voz esta escolha que só traz o bem, para os animais e para o planeta. De maneira especial, a Parada Veg tem caráter inclusivo e convida todos aqueles que acreditam - ou mesmo simpatizam - com o vegetarianismo, sejam vegetarianos ou não. O evento será uma grande festa para celebrar os benefícios desta escolha de consumo sobre a nossa saúde, o meio ambiente e os animais. Segundo pesquisa publicada em outubro deste ano pelo IBOPE, os vegetarianos já somam 8% da população brasileira - mais de 15 milhões de pessoas.

A manifestação terá passeata, com concentração na Pça. do Ciclista às 15h30  em direção à Pça. Roosevelt, onde a celebração continua com muita música e a famosa Feijoada Vegana. A programação variada conta ainda com piquenique, samba e oficina de estêncil para aqueles que chegarem mais cedo.
A opção por não consumir produtos de origem animal decorre do reconhecimento da responsabilidade individual que cada um de nós tem com o planeta e com aqueles que dividem este planeta conosco. Há décadas o sofrimento e a dor de centenas de bilhões de animais têm sido causados pela violenta exploração da indústria pecuária. Em pleno século XXI este desrespeito não pode continuar.

Junte-se a nós no primeiro domingo de dezembro para que juntos possamos mostrar à sociedade paulistana e brasileira que A PAZ COMEÇA NO PRATO.

Mais informações: paradaveg@gmail.com

domingo, 25 de novembro de 2012

Em dezembro: Culinária Viva, em Niterói e Bazar Vegano, em São Paulo (Lapa)



Informações: http://julianamalhardes.blogspot.com.br




ORGANIZAÇÕES INDEPENDENTES :
- Move – Camisetas, arte e variedades – www.moveinstitute.org.br
- Veddas – Camisetas, variedade e material informativo – www.veddas.org.br
- Tribuna Animal – Artesanato e camisetas – 2 mesas – http://tribunaanimal.org/
- Quintal de São Francisco – artesanato e camisetas – http://www.turmadoquintal.com/new/
- Pet Feliz – camisetas e variedades – www.petfeliz.com.br
- Natal Animal - www.natalanimal.com.br
- União SRD – camisetas e variedades – www.uniaosrd.com.br
- Centro de Cultura Tibetana – livros, incensos e variedades – http://www.culturatibetana.com.br/
- Ativeg – Chinelos, camisetas, panfletos – http://www.ativeg.org/
- Instituto Nina Rosa – DVDs e material educativo – http://institutoninarosa.org.br/
- Soc. Vegetariana Brasileira – Livros camisetas e material informativo – www.svb.org.br
- Asseama – Livros – http://www.asseama.com.br/
- Amurt – artesanato – http://amurt.org.br/site/view/home.php
- Divers for sharks – camisetas e divulgaçao de cursos – http://diversforsharks.com.br/site/
- Sea Sheaperd – camisetas, bonés, adesivos – www.seasheperd.org.br
- O Time do Tigor – artesanato – www.otimedotigor.org.br
- Vira lata é 10! – camisetas e artesanato – www.viralatae10.com.br
COSMÉTICOS:
- Surya – cosméticos naturais – http://www.suryabrasil.com/
- Lidiane Mandarina – Cosméticos com óleos essencias
- Saluna vegan – productos para higiene bucal – http://saluna.com.br/
- Le bidou tea tree – http://www.jmabr.eco.br/br/
- Alva – cosméticos veganos e orgânicos http://www.alvabrasil.com.br/
CAMISETAS:
Arte Vegan – www.artevegan.com.br – 
Guia Veg – www.guiaveg.com.br – 
Pigly – camisetas e toy art – http://www.flickr.com/photos/pigly/
Azul Banana – camisetas e atesanato com reciclados.
Fernanda – camisetas
Fabiu – camisetas VEGAN@
BOLSAS, ACESSÓRIOS e ARTESANATO:
- Tempo dos Vagalumes – acessórios – http://www.tempodosvagalumes.com.br
- J’dore mes amis – http://www.jmabr.eco.br/br/
- Bárbara – bijuterias e origamis
- Silmara –  bonecas de pano e panos de copa
- Mo cuishle – http://www.mocuishle.com.br/products
- Atelie bem te vi – Bolsas – http://ateliebemtevi.blogspot.com.br/
- Atto Biscuit – Joias em prata, porcelana fria e pedras – http://www.facebook.com/pages/Atto-Biscuit/446441265406952
- Milhares de cores – bolsas, carteiras e acessórios – http://www.facebook.com/pages/Milhares-de-Cores/431152930238717?fref=ts- Pós-maloca – Customizados e reciclados
- Carmem Loiola – Bijuterias, bolsas e artesanato
- Claudia e Bruno - bonecos, bolsas, artesanato, acessórios, etc
- Bando – anéis e acessórios em acrílico - http://www.facebook.com/bando.design?ref=ts&fref=ts
-
 Luma bijoux – Bijuterias
ARTE:
- Kamadigato – decoração e moda – http://kamadigato.com.br/
- Mauricio Kanno – Pinturas em guache e aquarela e origamis
http://mauriciokanno.daportfolio.com/
- Peperomia Urbana – Jardins suspensos para pequenos espaçoshttp://peperomiaurbana.blogspot.com.br/
LIVROS E PUBLICAÇÕES:
- Revista dos Vegetarianos – www.revistavegetarianos.com.br
- Bio bio saúde Feminina – Publicações libertárias e absorventes ecológicoshttp://biobiosaudefeminina.wordpress.com/
- Saude Frugal – www.saudefrugal.com
CALÇADOS:

- Curupira Vegan Shoes
 – calçados – http://www.curupiraveganshoes.com/
- Será o Benedito – calçados, bolsas e camisetas – http://www.seraobenedito.com.br/
ARTIGOS PARA PET:
- Emporio Santoli – Artigos para Pet – http://www.emporiosantoli.com.br/
BRINQUEDOS:
- Bichos de meias – bonecos – http://bichosdemeias.blogspot.com.br
- Macaco verde – bonecos e fantoches http://macacoverde.tumblr.com/
ALIMENTOS:
- Emporium Vida – linha de produtos naturais – http://www.emporiumvida.com.br/index.php
- Fortunée Souccar – panetones e pães de mel veganos
- Naturecrops – Barras de cereal de Quinoa – http://www.naturecrops.com/
- PÃO – pães veganos artesanais – http://www.facebook.com/paocopanpaocopanpao?fref=ts
-
 Chocolateria da Méris – Trufas e brigadeiros
MASSAGEM:
- Reflexologia – Espaço Surya
- Quick massage – Diana Moraes
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO:
- Veg Mamute – Hamburguer, coxinha de palmito, caldo de cana e mupys –http://www.vegmamute.com/
- Mamma Vegan – Panetones, salgados, sucos de caixinha
- Vegan Integral e cia – samosas e sucos
- Espaço Surya – burguer de banana verde e tortas doces de morango e damasco
- DNA Vegan – Feijoada Vegana – http://www.dnavegan.com.br/
- Cooperativa Manjericão – coxinhas e salgados com jaca verde
- Rosa Helena e ONG AMURT – Bolos Veganos e salgados
- Guilherme – Espetinhos veganos
- Atelie VIPE – Pão de melado, Caraques, Nuttella, Bis, Iogurte, torta negresco, Torta de damasco (sugar free), torta holandesa e pavê amendoim
- Layza Soares – Sucos, água, mupy e roscas
- Las Vegans – Sanduiches e sucos – http://www.lasvegans.com.br/
- Veg Vida – Panetones tradicionais (frutas, chocotone, trufado, doce deleite), Bolo natalino (com castanhas, frutas secas e maçã), Mini panetones salgados (tofu defumado, azeitonas com tomate seco e queijo de macadâmia com damasco), pratos congelados para Natal – www.vegvida.com.br
- Lila Prasada – Moqueca vegana – http://www.facebook.com/pages/Lila-Prasada/123856987743407?fref=ts
- Victor Garofano – Bolos Trufados e Cup Cakes.
- No more pain cooperativa vegan - Mini pizzas, coxinhas e risoles, torta gelada
- Dharma artesanal – Tortas e kibes – http://dharmartesanal.blogspot.com.br/
-
 Hey Veg - salgados, esfirras e pão desqueijo, bolos de chocolate, cookies de chocolate e suco de limão com hortelã

sexta-feira, 23 de novembro de 2012

BACURI (Platonia insignis, Clusiaceae)

Por Luiz Morais*


ECOLOGIA

O bacuri é natural do Pará e dificilmente encontrado na Amazônia Oriental. Esta árvore pode alcançar 25 m de altura e 1,5 m de diâmetro. Cresce em terra firme e fornece uma madeira de cor amarela, compacta, resistente e que não apodrece. Por estas qualidades é utilizada nas construções navais.
O fruto pesa em média 250 g, tem formato oval coberto por uma casca, cuja espessura varia entre 0,7 a 1,6 cm, representando 70% do peso. A parte comestível corresponde ao endocarpo e equivale a 13% do peso do fruto. É de cor branca, com aroma forte e sabor adocicado. Encontra-se, em média, quatro sementes oleosas por fruto, quando seca (umidade 20%), contém 72% de uma gordura resinosa pardo-escura, quase preta. A gordura tem cheiro desagradável e sua filtração é difícil. O rendimento em óleo por prensagem é aproximadamente de 40%. Estima-se que a produtividade média de frutos por planta e ao ano seja de 500 frutos.
A espécie apresenta ciclicidade de produção, ou seja, anos da elevada produção de frutos são sucedidos por um, dois ou até três anos de baixa produção. Propaga-se através de sementes ou enxertia (através do caule Plantas propagadas por sementes só entram em fase de produção em 12 a 15 anos após o plantio, enquanto a enxertia possibilita que as plantas entrem em fase reprodutiva em cinco a seis anos após o plantio.



UTILIZAÇÃO POPULAR

O fruto do bacuri é muito procurado nas feiras de Belém para a confecção de doces, tortas, compotas e sucos. Suas sementes não têm utilidade e são descartadas. Os caboclos da região central da ilha do Marajó retiram o óleo com grande dificuldade, pois o fruto é colocado de molho em água por mais de um ano, depois ele é fervido e o óleo é retirado da superfície desta água fervente.
As aplicações deste óleo para fins fitoterápicos são popularmente difundidas no Marajó, como sendo um remédio contra picadas de aranha e cobra; na solução de problemas de pele; contra dor de ouvido; e é considerado um remédio miraculoso contra reumatismo e artrite.
A manteiga de bacuri dá um tom dourado à pele. Poucos minutos após a aplicação ela é absorvida e a pele fica com um toque aveludado, além de tirar manchas e diminuir cicatrizes.



REFERÊNCIAS

MORAIS, L. R. :Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, não-publicado.
SHANLEY, P. et. al. : Frutíferas e plantas úteis na vida amazônica, 2005, CIFOR, IMAZON, Editora Supercores, Belém, p. 300.
CARVALHO, J. E. U. et. al.: Métodos de propagação do bacurizeiro,(Platonia insignis Mart.), 2002, Embrapa Amazônia Ocidental, Circular Técnica 30, p. 12.

* Luiz Morais é engenheiro químico e proprietário da Amazon Oil (www.amazonoil.com.br)

Manteiga de bacuri: www.lojagerminar.com.br


quinta-feira, 15 de novembro de 2012

POEMINHA DO CONTRA - de Mário Quintana


Após ser recusado pela terceira vez como membro da Academia Brasileira de Letras, Mário Quintana fez este poema:

Todos esses que aí estão
Atravancando meu caminho,
Eles passarão…
Eu passarinho!

segunda-feira, 5 de novembro de 2012

A morte anunciada dos Guarani-Kaiowá


Frei Betto


A Justiça revogou a ordem de retirada de 170 índios Guarani-Kaiowá das terras em que habitam no Mato Grosso do Sul. Em carta à opinião pública, eles apelaram: "Pedimos ao Governo e à Justiça Federal para não decretar a ordem de despejo, mas decretar nossa morte coletiva e enterrar nós todos aqui. Nós já avaliamos a nossa situação atual e concluímos que vamos morrer todos, mesmo, em pouco tempo”.

A morte precoce, induzida –o que nós, caras-pálidas, chamamos de suicídio– é recurso frequente adotado pelos Guarani-Kaiowá para resistirem frente às ameaças que sofrem. Preferem morrer que se degradar. Nos últimos vinte anos, quase mil indígenas, a maioria jovens, puseram fim às suas vidas, em protesto às pressões de empresas e fazendeiros que cobiçam suas terras.

A carta dos Guarani-Kaiowá foi divulgada após a Justiça Federal determinar a retirada de 30 famílias indígenas da aldeia Passo Piraju, em Mato Grosso do Sul. A área é disputada por índios e fazendeiros. Em 2002, acordo mediado pelo Ministério Público Federal, em Dourados, destinou aos índios 40 hectares ocupados por uma fazenda. O suposto proprietário recorreu à Justiça.

Segundo o CIMI (Conselho Indigenista Missionário), vinculado à CNBB, há que saber interpretar a palavra dos índios: "Eles falam em morte coletiva (o que é diferente de suicídio coletivo) no contexto da luta pela terra, ou seja, se a Justiça e os pistoleiros contratados pelos fazendeiros insistirem em tirá-los de suas terras tradicionais, estão dispostos a morrerem todos nela, sem jamais abandoná-las”, diz a nota.

Dados do CIMI indicam que, entre 2003 e 2011, foram assassinados, no Brasil, 503 índios. Mais da metade –279– pertence à etnia Guarani-Kaiowá. Em protesto, a 19 de outubro, em Brasília, 5 mil cruzes foram fincadas no gramado da Esplanada dos Ministérios, simbolizando os índios mortos e ameaçados.

São comprovados os assassinatos de membros dessa etnia por pistoleiros a serviço de fazendeiros da região. Junto ao rio Hovy, dois índios foram mortos recentemente por espancamentos e torturas.

A Constituição abriga o princípio da diversidade e da alteridade, e consagra o direito congênito dos índios às terras habitadas tradicionalmente por eles. Essas terras deveriam ter sido demarcadas até 1993. Mas, infelizmente, a Justiça brasileira é extremamente morosa quando se trata dos direitos dos pobres e excluídos.

Um quarto de século após a aprovação da carta constitucional, em 1988, as terras dos Guarani-Kaiowá ainda não foram demarcadas, o que favorece a invasão de grileiros, posseiros e agentes do agronegócio.
Participei, no governo Lula, de toda a polêmica em torno da demarcação da Raposa Serra do Sol. Graças à decisão presidencial e à sentença do Supremo Tribunal Federal, os fazendeiros invasores foram retirados daquela reserva indígena.

No caso dos Guarani-Kaiowá não se vê, por enquanto, a mesma firmeza do poder público. Até a Advocacia Geral da União, responsável pela salvaguarda dos povos indígenas –pois eles são tutelados pela União– chegou a editar portaria que, na prática, reduz a efetivação de vários direitos.
O argumento dos inimigos de nossos povos originários é que suas terras poderiam ser economicamente produtivas. Atrás desse argumento perdura a ideia de que índios são pessoas inúteis, descartáveis, e que o interesse do lucro do agronegócio deve estar acima da sobrevivência e da cultura desses nossos ancestrais.

Os índios não são estrangeiros nas terras do Brasil. Ao chegarem aqui os colonizadores portugueses –equivocamente qualificados nos livros de história de "descobridores”– se depararam com mais de 5 milhões de indígenas, que dominavam centenas de idiomas distintos. A maioria foi vítima de um genocídio implacável, restando hoje, apenas, 817 mil indígenas, dos quais 480 mil aldeados, divididos entre 227 povos que dominam 180 idiomas diferentes e ocupam 13% do território brasileiro.
Não adianta o governo brasileiro assinar documentos em prol dos direitos humanos e do desenvolvimento sustentável se isso não se traduzir em gestos concretos para a preservação dos direitos dos povos indígenas e de nosso meio ambiente.

Bem fez a presidente Dilma ao efetuar cortes no projeto do novo Código Florestal aprovado pelo Congresso. Entre o agrado a políticos e os interesses da nação e a preservação ambiental, a presidente não relutou em descartar privilégios e abraçar direitos coletivos.
Resta agora demonstrar a mesma firmeza na defesa dos direitos desses povos que constituem a nossa raiz e que marcam predominantemente o DNA do brasileiro, conforme comprovou o Projeto Genoma Humano.

[Frei Betto é escritor, autor da novela indigenista "Uala, o amor” (FTD), entre outros livros.http://www.freibetto.org - Twitter:@freibetto.
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Crianças falam sobre adoção de animais

TVBrasil

O TV Piá trouxe crianças de Brasília e Goiás Velho para falarem sobre a adoção de animais. Elas contaram o que as fez adotarem seus animais de estimação e quais os seus bichinhos preferidos.